Il Menù dello Sportivo

Offriamo un menù che varia ogni settimana, oltre ad
offrire una selezione di piatti del giorno.

Antipasti

Tartare di Chianina, olio EVO nuovo, capperi di Pantelleria e pane sciocco croccante

€8

Lorem Ipsum Do

Crostini neri toscani con fegatini, riduzione di vinsanto e cipolla caramellata

€8

Lorem Ipsum Do

Pappa al pomodoro tiepida, stracciatella di burrata e basilico fresco

€8

Lorem Ipsum Do

Primi Piatti

Pici fatti a mano al ragù di Cinta Senese

€8

Lorem Ipsum Do

Tortelli di patate del Casentino, burro nocciola, salvia e Parmigiano Reggiano 36 mesi

€8

Lorem Ipsum Do

Risotto Carnaroli al Chianti, crema di pecorino toscano

€8

Lorem Ipsum Do

Gnocchi di pane alla ribollita, cavolo nero croccante

€8

Lorem Ipsum Do

Pappardelle all’anatra

€8

Lorem Ipsum Do

SECONDI PIATTI

Tagliata di manzo Chianina

€8

Lorem Ipsum Do

Guancia di vitello brasata al vino rosso

€8

Lorem Ipsum Do

Cinghiale in umido, polenta morbida e ginepro

€8

Lorem Ipsum Do

Filetto di orata al forno, crema di ceci

€8

Lorem Ipsum Do

CONTORNI

Verdure di stagione saltate

€8

Lorem Ipsum Do

Fagioli cannellini all’uccelletto

€8

Lorem Ipsum Do

DESSERT

Cantucci artigianali e vinsanto

€8

Lorem Ipsum Do

Torta della nonna

€8

Lorem Ipsum Do

Semifreddo al Vin Santo, crumble di mandorle

€8

Lorem Ipsum Do

Mousse di ricotta toscana, miele di castagno e pere

€8

Lorem Ipsum Do